Fullkornsbröd
Mitt nyttobröd :P
Ingredienser:
12 dl fullkornsmjöl
5dl ljummet vatten
25 g jäst ( ½ paket )
1 msk honung
2st rivna morötter
1 msk olja
½ msk salt
1dl solrosfrön ( på brödet )
gör såhär :
finfördela jästen och häll över det ljumna vattnet.
häll i salt och rör om.
häll sedan i dem rivna morötterna , honungen och oljan .
häll sedan i fullkornsmjöl ( spara 1 dl till utbakningen lite senare )
knåda ihop hela degen till en stor klump.
lägg över en handduk och låt brödet jäsa i 40 min .
När degen jäst klart strör du ut mjölet som blev kvar ( den dl du sparade )
knåda degen ordentligt och skär upp ca 20 lika stora bullar och lägg dem på plåtar.
Lägg nu över en handduk på bullarna och låt dem jäsa i 30 min .
Ta sedan bort handdukarna och pensla vatten på varje bulle och strö över lite solrosfrön.
Sen lägger du in varje plåt i ugnen på 225 grader i ca 12 min .
Låt bröden svalna , sen kan du njuta av dem :)
Kärleksmums
Dagens recept !
Ingredienser:
Kakan :
225 g smör
3 ägg
4 ½ dl socker
4 ½ tsk bakpulver
3 tsk vaniljsocker
4 ½ msk kakao
2,25 dl mjölk
6,75 dl vetemjöl
Glasyr :
75 g smör
4 ½ msk kaffe
1 ½ msk kakao
3 tsk vaniljsocker
6 dl florsocker
Gör såhär :
börja med kakan :
sätt ugnen på 225 grader.
smörj en form och strö den med antingen kokos eller ströbröd.
smält smöret i mickron och låt det svalna.
vispa ihop ägg och socker .
Tillsätt alla dem torra ingredienserna ,
sedan tillsätter du mjölken och det smälta smöret.
rör ihop allt till en jämn smet.
Häll ner smeten i plåt och ställ in den i ugnen i 15-20 min.
Ta ut kakan och ställ den för att svalna .
när kakan svalnat börjar du med glasyren .
smält smöret .
blanda ner alla ingredienserna och rör om .
Häll glasyren över kakan och strö över kokos.
låt kakan stelna , sen är den färdig att serveras :)
Svar på frågor
;-) om Kola kakor:
Svar :
Finns det något nyttigt man kan baka ?
Svar :
Ja det finns nyttiga saker , jag kommer lägga ut recept på bröd och annat lite nyttigare senare :)
Kola kakor
Kola kakor !
Nu kommer det ett nytt recept !
Ingredienser :
100 g smör
1 dl strösocker
1 msk vaniljsocker
1 msk ljus sirap
2 ½ dl vetemjöl
1 tsk bakpulver
Gör såhär :
Sätt på ugnen på 175 grader.
Rör rumsvarmt fett och socker poröst ( det går lättast med elvisp )
Tillsätt sedan dem övriga ingredienserna och rör ihop med en träslev.
Rulla ut degen till tre längder lika långa som plåten.
Lägg längderna på ett bakplåtspapper .
Stoppa in kakorna i ugnen i ca 10-12 minuter.
Skär längderna i små snitt 2-2½ cm breda medans dem är varma .
Låt dem svalna .
Morotskaka !
Första inlägget blir en morotskaka !
Ingredienser:
2 ägg
2 dl strösocker
2 dl vetemjöl
3 dl rivna morötter
1 tsk bakpulver
1 tsk bikarbonat
2 tsk kanel
Gör såhär :
Börja med att sätta på ugnen på 175 grader.
Smörj och bröa en form ( helst med löstagbar kant )
vispa ägg och socker kraftigt med en elvisp.
Blanda ner alla torra ingredienser i bunken .
Tillsätt sedan morötterna och lägg ner smeten i formen.
Grädda kakan i ugnen i ca 30 minuter .
Sen är den redo att serveras !
