Vinbärskaka
Dagens recept :
2 ägg
2 ½ dl socker
2 ½ dl vetemjöl
1 tsk bakpulver
1 tsk vaniljsocker
75 g smält smör
3 dl vinbär
Gör såhär :
sätt ugnen på 200 grader
knäck äggen i en bunke , häll i sockret och vispa ihop.
Tillsätt sedanbakpulvret , vaniljsockret och vetemjölet.
Tillsist häller du i det smälta smöret och rör ihop det till en jämn smet.
smöra formen med smör och strö på kokos eller ströbröd.
Häll i smeten i formen och häll över vinbären.
Ställ in kakan i ugnen i 20-25 min .
Ta ut kakan och servera med vanilj glass , vanilj sås eller bara som den är :)
Kommentarer
Postat av: Moa
Sjukligt god!
Trackback
