Raberpaj ( mitt egna recept )
Dagens recept:
Jag har kommit på det här själv :P
Ingredienser :
Smuldegen:
150 g smör
3 dl mjöl
1 dl socker
1 dl kokos
1 tsk vaniljsocker
1 tsk kanel
Fyllning:
5 stjälkar rabarber
2 msk potatismjöl
1 tsk kanel
Gör såhär:
Sätt ugnen på 225 grader.
Börja med smulpajen.
Skär smöret i små bitar , lägg dem i en bunke .
Häll över alla ingredienser och rör ihop till en smulig deg.
Skala rababern.
Skär sedan rabarbern i skivor 1-2 cm stora.
Lägg dem i en form.
Strö över socker och potatismjöl och blanda ihop.
Strö över smuldegen jämt över rabarbern.
Lägg in pajen i ugnen i 20 - 25 min .
Klart
Enkelt och gott :)
Kommentarer
Trackback
