Frukost frallor
Dagens recept :)
Ingredienser :
75 g smör
5 dl mjölk
2 tsk salt
2 msk honung
50 g jäst ( ett helt paket )
12-14 dl vetemjöl
Gör så här:
Smält smöret i en kastrull rör ner honung , salt och mjölken , värm tills det är fingervarmt.
smula jästen i en bakbunke och häll över degspadet.
Rör med en slev tills jäsen har löst upp sig .
Blanda i nästan allt mjöl och knåda ihop degen.
Lägg på en handduk och låt degen jäsa i 30 min.
Häll ut mjöl på bordet lägg degen på mjölet och knåda.
Dela degen i 20 lika stora runda bollar och lägg dem på en plåt.
Lägg över handdukar på bullarna och låt dem jäsa i ytterligare 30 min.
Sätt ugnen på 225 grader.
Pensla bullarna med 1 ägg som är ihopvispat med 1 msk mjölk.
strö över lite vallmofrön.
Lägg in bullarna i ugnen i 8-10 min .
Låt dem svalna på ett bakgaller .
Kommentarer
Postat av: yassi
Bästa bakbloggen jag sätt, creds till dig! :)
Postat av: aline
hej jonna, vilka bra recept du skriver, allt ser jättegott ut! :) <3
Trackback
