Bakarstugan :)

Dagens recept:

En klassisk kladdkaka :)

Ingredienser:

100 g smör / margarin

2 st ägg

2 dl strösocker

1 msk vaniljsocker ( jag tar alltid en eller 2 extra :P )

3 msk kakao

2 dl mjöl

Gör såhär:

Sätt ugnen på 175 grader.

Smält smöret i micron och låt det svalna.

Vispa ägg och socker fluffigt , antingen förhand eller med elvisp.

Blanda i vaniljsockret och kakaon och rör till en jämnt smet.

Häll sedan i mjölet och det smälta smöret och blanda till en jämn smet.

Smöra en form med löstagbar kant , strö den med antingen ströbröd eller kokos  (kokos blir godast ;) )

Häll smeten i formen och stoppa in i ugnen i ca 20 min.

Låt kakan svalna innan du serverar :)