Äppelkaka
Dagens recept är en äppelkaka :)
Perfekt att göra nu när äpplena börjar bli klara i trädgården :)
Ingredienser :
6 st stora äpplen
2 dl socker
2 ägg
5 dl mjöl
5 tsk vaniljsocker
75 g smält smör
1 dl vatten
4 tsk bakpulver
(kanel och socker att doppa äpplena i )
Gör såhär:
Sätt ugnen på 215 grader.
Smält smöret och låt det svalna.
Vispa ägg och socker poröst.
Tillsätt mjölet,bakpulvret,vattnet och smöret.
Blanda ihop till en smet.
Smöra och bröa en form med löstagbarkant.
Häll smeten i formen.
Skala och skiva äpplena i små båtar.
Blanda äppelbitarna med socker och kanel.
Tryck ner bitarna i smeten ställ in i ugnen i ca 40 min.
KLART
Kommentarer
Trackback
